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臺北市松山區民族國民小學鄭勝豪同學於小學二年級時罹患癌症，飽受病魔與化療之苦，但他不畏辛苦，與病魔共存，在音樂的領域不放棄，持續精進，各大賽事屢獲佳績，並經常運用自己的才藝，投身公益回饋社會，值得推薦。從小生長在一個音樂家庭，父母親都是臺灣著名音樂家，自我有記憶以來，家裡總是充滿著音樂，看似幸福美滿的成長，卻在2015年我小學二年級時得了癌症，右眼皮上方在短短兩星期內突然長了一顆惡性腫瘤，醫生宣告時全家陷入愁雲慘霧之中，並緊急安排手術切除。然而手術的疼痛並不是噩夢的結束，隨之而來的是更辛苦難過的45週化療及30次放射線治療。那一年的治療非常辛苦，所以我非常珍惜不在醫院、回到家裡及學校的時刻。課業也在當時學校導師謝宜蓉老師的指導照顧下維持得還不錯，同時父親與他的幾位醫師朋友為了讓我以最喜愛的音樂保持治療時的鬥志及目標，幫我安排在當年的11月與著名的「醫聲室內樂團」合作莫札特鋼琴協奏曲，並將演出票房所得全數捐給兒童癌症基金會。鄭勝豪同學表示，目前我的身體狀況恢復得不錯，接受過許多人的幫助，我變得更能體會別人的辛苦及充滿感恩之心。希望繼續學習我最喜愛的音樂，將來成為一位音樂家，以之撫慰幫助需要幫忙的人。

中國時報【曹婷婷、柯宗緯╱綜合報導】台南市6月29日爆發首例本土登革熱，目前累計4例，行政院副院長陳其邁5日視察台南，肯定台南市長黃偉哲防疫效能，提到高雄疫情則坦言擔心；被問到韓粉捐200萬防疫，陳其邁說，市長就像土地公，不希望疫情擴散時市長天天不在家，且高雄申請預算到核撥預算僅6天，台南也同一時間撥經費，希望地方政府能將錢用在刀口上。只是，陳其邁才剛說行政院已核撥5318萬給高雄，高雄市政府衛生局長林立人反駁說，中央政府給統籌分配款5318萬，目前第一期款2660萬已經撥下來，後續會將經費使用執行情形報給衛福部，經審查過關後，才會撥第二期款。陳其邁昨到衛福部南區管制中心主持中央、地方疫情連繫會報，之後轉往疫情熱區視察。強調防疫不分地方和中央，也不分藍綠，不論預算、人力，中央一定全力配合地方。陳其邁還說，台灣登革熱疫情高峰在9、10、11月，過去幾年經費申請若動用統籌分配款或預備金，地方政府通常在5月提出，8至10月核定預算，但今年特別提早。他說，高雄防治經費核撥5318萬，但他非常擔憂高雄疫情，如今累計33例，已發生第二波、第三波感染，希望地方政府的錢用在刀口上，不要浪費。被問到韓粉捐200萬給高雄市長韓國瑜防疫，他說，登革熱防治要畫對重點，要有正確防治知識，「首長要有心，心之所在就是故鄉」，不希望疫情擴散時，有些局長跑去選舉，市長又天天不在家，恐怕對疫情防治不太好，應把疫情防治列為最優先。他更意有所指說，「把高雄市政做好，自然而然大家都會支持」；他形容，市長就像土地公，要庇佑地方鄉親，「土地公太忙常常不在家，這樣不太好。」

Uber的叫車服務在日本雖然受到諸多限制，但餐飲外送服務Uber Eats卻持續成長，成為Uber開拓日本市場很好的切入點，而且這項服務到了日本當地還衍生出一個獨有的特色：由穿著慢跑鞋的老太太走路為客戶送拉麵。彭博資訊報導，在全球其他地區，Uber Eats通常以自行車或機車運送餐點，但日本一些想要順便運動的高齡外送員，卻選擇徒步送餐，因此出現了穿著慢跑鞋的老太太走路為客戶送拉麵的景象。Uber執行長庫斯洛沙希（Dara Khosrowshahi）表示：「很多老年人都來報名加入Uber Eats。這是日本獨有的領域，我們正在研究是否能拓展到其他地區。」庫斯洛沙希說，Uber Eats的成功對提升Uber在日本的品牌知名度極有幫助。受到法規限制，Uber核心的共乘服務在日本遭禁，目前是透過和當地計程車公司合作的方式，在多個城市的熱門景點提供服務。因此目前而言，拓展送餐服務是Uber在這個全球第三大經濟體提振營收的最佳方式。Uber Eats現階段在日本10座城市提供服務，合作商家逾1萬家，外送人員約1.5萬人。Uber在日本的服務範圍，占總人口數的15%。這個比率在美國高達70%，也代表Uber Eats在日本仍有極大成長空間。Uber Eats由年長者外送餐點的現象，和日本勞動力緊俏以及人口老化有關係。日本的失業率目前為2.4%，接近25年低點，勞動市場極為緊俏，對業者來說招募並非一時半刻可以達成，再加上日本人口老化，高齡人口多到成人尿布的銷售甚至超過嬰兒尿布，許多高齡者不僅常使用餐飲外送服務，也正投入這個就業市場。更多udn報導絲襪妹加完油員工狂跳針 網友歪樓：是我也暈了長榮空姐稱病卻血拚 1年上班154天被炒了花甲阿嬤誆走80億元 騙倒一籮筐銀行碩博士周迅穿這樣被酸像「爆買土豪大媽」 曬新美照扳回一城

在完成「國安五法」修法之後，蔡英文總統今天宣示，立法院下一個會期還要完成「中共代理人」修法。蔡政府雖強調這是強化兩岸互動的「民主防護網」，但「中共代理人」帽子何其大？「國安五法」已經引發諸多爭議，若再橫加不夠明確的規定，豈非所有政治上的異己，都可能被劃歸「中共同路人」？「只要我當總統的一天，我會努力，讓我的國民，沒有一個人必須為他們的認同道歉。」這是蔡英文2016年當選總統那天晚上，令人動容的發言。她還期許大家相互扶持，「一個更自由、更民主、更繁榮、更公義的國家，就在我們眼前！」但目前在我們眼前的，卻是動輒以「國安」之名，構築所謂「民主防護網」的政府。蔡總統在今年新年談話中提及必須正視中華民國台灣存在的事實、必須尊重兩千三百萬人民對自由民主的堅持、必須以和平對等的方式來處理兩岸之間的歧異、必須是政府或政府所授權的公權力機構坐下來談等「四個必須」，國人應可認同；但在堅守國家主權之餘，如何與對岸互動，各政黨主張並不相同，這是民主自由的展現，更是蔡總統所說「沒有一個人必須為他們的認同道歉」的真諦。例如，即使民進黨有「台獨黨綱」及「台灣前途決議文」，但也可如民進黨前主席許信良主張「大膽西進」；即使是蔡英文，她在2012年總統大選失利，辭去民進黨主席時，敗選檢討報告中也說「要了解中國，必須在互動中去了解」。兩岸既要互動，何能自縛手腳？甚或無限上綱地懷疑所有與對岸互動的國人同胞？南投縣長林明溱一句「這個政府是不是瘋了」雖是重話，卻也代表民間不同的聲音。民進黨當年反對「國安惡法」，撐起民主自由的大旗；如今不但完成所謂「國安五法」拼圖，還將進一步界定「中共代理人」，但若在沒有足夠證據的情況下指控他人不忠、顛覆、叛國等罪，豈非「麥卡錫主義」復辟？更何況，「中共代理人」難道是政府說了算？那麼，剛赴上海參加雙城論壇、曾喊「兩岸一家親」的台北市長柯文哲也是「中共代理人」？而曾主張「親中愛台」的行政院前院長賴清德，算不算呢？更多udn報導絲襪妹加完油員工狂跳針 網友歪樓：是我也暈了長榮空姐稱病卻血拚 1年上班154天被炒了花甲阿嬤誆走80億元 騙倒一籮筐銀行碩博士周迅穿這樣被酸像「爆買土豪大媽」 曬新美照扳回一城

鐵路警察遭乘客刺殺殉職，不禁讓人回想起鄭杰捷運隨機殺人案和臺北內湖小燈泡事件，震驚過後，社會和政府總會出現檢討聲浪，想避免悲劇重演，衛生福利部重申，已經積極推動「社會安全網」預防悲劇重演，然而在民主社會強調尊重自主人權的大帽子下，其實是兩種互斥的精神要並存執行，形成拉鋸。（戎華儀報導）鐵路警察遇刺身亡事件發生後，衛生福利部發出新聞稿強調，已經積極推動強化社會安全網計畫，希望從根本減少社會安全的風險因子，同時修改精神衛生法，確保精神病人人權，並兼顧病人妥善治療，以補強社會安全網的漏洞，預防遺憾發生。但是看在第一線診療患者的精神科醫師眼中，透過公權力讓專業介入治療，勢必讓病患的疾病隱私曝光，卻又同時要兼顧患者就醫的自主人權，就像是社會主義與自由主義同時並存在一個社會體系。臺北醫學大學附設醫院精神科主治醫師黃守宏分析，台灣越來越朝著美國走，所以非常非常尊重個人的人權，即便病患真的有精神科的問題，可是他不就醫，旁人其實沒有辦法強制他，除非他有傷害自己、傷害別人的風險。黃守宏坦言，這樣的處境對他是一個相當矛盾的狀態。臺灣社會經常傾向同情弱者，遇刺的警察未使用警械，徒手與犯嫌博鬥而喪命，令社會惋惜，若警察使用警械造成逃票乘客傷亡，必然也會招致執法過當的質疑。同樣的道理，想要讓精神疾病患者就醫，又要尊重患者自主意願，實還需要社會整體共同摸索和省思，該如何看待精神疾病，找到補破網的最佳策略。（圖：截自衛生福利部網頁）

中國時報【報導石欣蒨】「秀」電視的年代來臨了，據各品牌銷售分析，今年70吋到75吋以上大電視銷售額較去年大幅提升40％，可見國人買電視不僅重視「看」還要「大」，這樣才看得清晰且更氣派。LG、三星今年新品持續往高階發展，相繼推出75吋以上的OLED及QLED電視系列，以滿足市場所需。LG昨（4日）在台推出W9、E9、C9三款OLED TV，當中有全新77型的OLED TV、75吋的一奈米4K電視、86吋的UHD 4K物聯網系列，以大尺寸率先攻台。LG表示，今年在上半年電視整體銷售金額市占達18％，為全台第2，「因為明顯看到高端如OLED、大尺寸的電視帶動成長較大，加上4K的單價下滑已到甜蜜點，預期今年可突破20％以上市占。」此外，LG也提到因目前台灣沒有8K的內容，甚至連4K都相當少，雖然已將8K電視放在明年的計畫中，但仍要看台灣電視內容的發展而定。看好4K在台普及率高達8成，三星搶先布局8K及大尺寸電視的發展，今年率先推出全新QLED 8K量子電視Q900R系列，頂級機型更為82吋的QLED 8K，另外還有82吋的4K UHD及QLED等較好入手的系列，現更推出65吋的2019 QLED量子電視系列Q80R、Q70R及Q60R祭出夏季優惠價，最高降1萬元，以更划算的價錢，享受更佳的電視品質。

反韓勢力近來積極發起罷免高雄市長韓國瑜，社團「公民割草行動」、「We care高雄」上月27日也啟動「罷韓30」連署，在7月1日就已收到超過3萬份提案連署書，「累積速度非常快」，We care高雄召集人尹立透露，每日都湧入3千至5千份連署信，「相信高雄人對他的忍耐已到極點」，保守估計罷韓連署能在本月16日突破10萬份；話鋒一轉，尹立還暗諷韓國瑜是「被罷免老手」。We care高雄、公民割草行動在7月1日時曾對外宣布，已達成第一階段3萬份提案連署門檻，但他們將目標訂在衝破30萬份，連署活動仍在持續進行。被問及最新收件連署書份數，尹立委婉表示「暫時不便透露」，雖外界不斷關心最新進度，但為求正式、精準，未來都將統一透過律師團對外發布連署書份數資訊，目前僅能透露「累積速度很快」，可望在16日突破10萬份。「罷韓連署得到市民認同」尹立直言，韓國瑜身為高雄市長，卻要去選總統，「高雄人對他這個忍耐跟憤怒已到達極點」，將繼續努力完成罷韓任務。這時尹立還諷刺韓國瑜是「被罷免老手」，早在1994年任立委時就曾被反核團體喊罷免，當時得到37萬7千票罷免票，只是因門檻高、未通過罷免，如今韓身為高雄市長，罷免門檻是58萬票，相信這次罷免行動已得到很多高雄人支持，會努力達成30萬份連署目標。更多udn報導絲襪妹加完油員工狂跳針 網友歪樓：是我也暈了長榮空姐稱病卻血拚 1年上班154天被炒了花甲阿嬤誆走80億元 騙倒一籮筐銀行碩博士周迅穿這樣被酸像「爆買土豪大媽」 曬新美照扳回一城

娛樂中心／綜合報導雙胞胎女子團體「BY2」妹妹Yumi（白煒玲）和姐姐Miko（白煒芬）出道10年，從清純可愛的小女生稅變成性感女神，每次出現都會引起一陣驚嘆。她們近來參加大陸選秀節目，力拚重新出道，唱跳實力震撼全場。近來有網友挖出音樂人陳樂融在臉書貼出的「By2進化史」，回顧她們成長痕跡。▲▼「BY2」曬出新造型。（圖／翻攝自臉書）採訪過多位名人的音樂人陳樂融2017年在臉書上貼出跟許多明星的合照，包括2moro（郭彥均、郭彥甫）、Energy及Dream girls等，勾起追星族滿滿回憶，其中最引人注目的就是跟By2的2008年到2013年的4次合照，從青春無敵的小女孩蛻變成性感美人的過程讓網友全都看傻眼，陳樂融當時還幽默寫下：「By2進化史（2008-2013），想不出更好的標題了。」▲▼陳樂融2017年曾曬出By2進化史。（圖／翻攝自陳樂融臉書）▲▼陳樂融2017年曾曬出By2進化史。（圖／翻攝自陳樂融臉書）時間回到現在，已經是演藝圈資深唱跳女團的BY2在淡出樂壇2年後，登上選秀節目《明日之子3》，力拚重新出道，姊妹倆在第一期評比改編出道曲《DNA》，精湛的舞技跟唱歌立刻引來現場眾人一片驚呼，中途Yumi因為一個甩頭飛出耳麥，只見Yumi神色如常，舞步沒有絲毫慌亂，自然地將耳麥抓在手上，到了演唱部分就直接拿起來唱，超強的臨場反應令人讚嘆。姊妹倆的表演大獲好評，一撥出就在網上掀起熱烈討論。▲▼BY2舞技驚豔全場。（圖／翻攝自WeTV台灣YouTube）被問到為何要來參賽？BY2透露，這3、4年是她們人生的低谷，無論是工作或愛情，都面臨身邊信任的人的背叛，熬過了一段疑似被冷凍的日子，她們坦言：「有點傷心，因為我們其實一直存在著，只是我們什麼都不能說、什麼都不能做。」再加上一堆莫名其妙的熱搜，「突然被帶進去，我們也很無奈，不知道該怎麼辦」言詞間充滿無奈，令粉絲相當心疼。更多三立新聞網報導補眼睛沒用？兒子罹罕病一眼真失明！于美人：等20歲開刀夏戀嘉年華／潘瑋柏台上猛搖！頭一甩閃閃發光…粉：好白喔婚後散播愛！林志玲揪超多大咖做公益 名單驚見F4的他…被私生飯辱罵1年！玉澤演震怒「揪粉絲肉搜」：這是戰爭

中國時報【報導吳維書、尤嬿妮】OZI風光拿下本屆金曲最佳新人獎，他的媽媽葉璦菱5日受訪表示：「我覺得他運氣不錯，他很努力又熱愛音樂，但入圍者都很厲害，所以多少還要有些運氣。」大部分的人只看到他台上的風光，但身為母親，葉璦菱看到更多兒子不為外人知的奮鬥，透露OZI經常關在房間做音樂，總是做到三更半夜，對音樂付出很多，所以當天公布他得獎，她比自己入圍、得獎都還激動，忍不住喜極而泣。見到兒子能為自己的熱情而努力，葉璦菱縱使再擔心OZI為音樂焚膏繼晷下的健康代價，也只能默默守護著他通往夢想的奮不顧身。OZI昨表示，媽媽常準備各種水果為他補充營養，「她也常常提醒我要多喝溫水保護喉嚨，最心疼媽媽要一直擔心我有沒有注意身體、有沒有過度熬夜之類的，雖然是一般媽媽普遍的煩惱，但還是希望她不要太擔心我。」允諾更注意自己的飲食及生活習慣。為兒休學輾轉難眠葉璦菱透露，OZI從小就學鋼琴，國小六年級即展現音樂長才，不僅參加學校樂團，也自組樂隊，甚至16歲就用手機拍第一支MV，然而他對於音樂的擇善固執，也曾在家中掀起波瀾。選擇大學時，他一心只想就讀位於波士頓的伯克利音樂學院（Berklee College of Music），葉璦菱回憶說：「當時他回來說只申請了一間學校。」或許就像他在音樂上的直來直往，即使是面對自己的未來也沒打算預留後路，只申請一間大學的決定，讓葉璦菱與先生陳文彬非常緊張，幸好兒子表現不錯，順利考取理想學校。但當OZI在大學老師建議下休學回台發展時，又是對家人的一次煎熬，不過如今看到兒子有所成就，當年的輾轉難眠早已無足輕重，葉璦菱說：「我覺得很開心。」曾憂兒被酸靠媽族為祝賀OZI得獎，葉璦菱笑說想買手表送他，不過金曲獎隔天兒子又開始忙工作，兩人作息總是顛倒，目前竟還沒碰上面。葉璦菱2年前曾說擔心兒子被外界酸是「靠媽族」，現在的她覺得兒子已成熟到能接受外界批評，加上他已在音樂上用才華證明自己，如今，她被看成「OZI媽媽」，覺得與有榮焉。

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第，曾在洛杉磯度過7年的青少年時光；15歲回到諾曼第，對於未來感到茫然之際，想起自己最有成就感的時刻，就是為家人打理三餐，因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後，他進入多家當地星級餐廳實習與工作，磨練料理基本功，同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式，包括：Cordeillan Bages（二星，位於波爾多，曾以分子料理聞名，並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳）、L’Etrier（一星）。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間，得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡；在傍海的五星酒店Westminister Hotel中，由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單，幾乎周周都有不同考驗，也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼，自此造訪產地、農人，成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間，基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽：他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍；2015年，則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.（Meilleur Ouvrier de France）肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦，是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞，工作邀約電話不斷，他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年，他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店（Hôtel Ritz Paris）行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約，邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕，協助打理旗下的兩間餐廳（分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon）；2017年，他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下，來到台灣成為STAY Taipei的副主廚，在餐廳結束營業後，到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說：「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師，他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊，非常懂得『團隊建造』team-building的廚師；他教會我善用食材的技巧，讓同一種食材，以各種不同的料理方式呈現，以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick，將法式料理的醬汁提升至嶄新境界，更影響了基爾達的料理風格。基爾達說：「Yannick告訴我，在食材面前，要放下因為長期訓練帶來的自以為是，去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）對於基爾達來說，做料理不應受限於菜系、手法、國籍，最重要的是信賴食材原味的力量，因此他的料理只圍繞著兩大核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）。來到台灣之後，他積極地往產地探詢：基隆漁港、屏東可可園…只要得空，他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹，他堅信做菜並非任意揮灑，而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下，他認為找到好品質的食材為第一優先；接著，嘗試所有能夠料理它的方式，去探求所有可能性與最好的味道；最後，再以呈現食材原味為前提下開始調味，一旦太早進行調味，就有可能破壞食材最珍貴的風味。（蘭餐廳－小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba）「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格，他認為出現在盤中的每一樣食材，都該有其任務與意義，無法為食材加分的元素，都不該出現，比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘；他堅信「減法」多過「加法」，每一道菜都有其美味的上限，應該見好就收，改良一道菜的方式不應該再堆砌，而該思考去除那些錦上添花的成分，料理最該呈現給賓客的景象，是時節的到來、是源於產地的美味。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去