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▲ 網友貼出鯊魚睡覺照，萌翻了。(翻攝DCARD)台北市 / 張原紘 綜合報導IKEA是不少人假日休閒時的選擇之一，最近IKEA一款鯊魚造型的玩偶，在全球暴紅，引發不少人瘋狂搶購，就有網友也迷上這隻鯊魚，衝去IKEA買了2隻，回來之後想幫鯊魚「洗澡」，丟進洗衣機，沒想到出來後，鯊魚長出啤酒肚，療癒造型讓網友全笑瘋。小鯊魚「洗澡」變大叔! 網笑到併軌有網友在《DCARD》上分享，日前她男友在IKEA買了兩隻「小鯊魚」，她決定幫牠們洗個澡，因此丟進洗衣機裡，但沒想到洗完烘乾後，兩隻鯊魚變得澎澎的，就像長出了啤酒肚一樣，呆萌大叔模樣，讓網友全笑到噴淚。▲ 兩隻鯊魚好來好去。(翻攝DCARD)▲ 鯊魚被丟進洗衣機裡，表情相當逗趣。(翻攝DCARD)▲ 小鯊魚被洗完後，長出了啤酒肚。(翻攝DCARD)照片分享到網路上，吸引了大批網友，網友看了這「中年發福」的鯊魚依舊呆萌，紛紛留言，「萌死我了哈哈」、「好可愛哈哈哈想買」，更有網友崩潰求饒，「大家可以別再發這種文了嗎？腦波弱的人，會忍不住想買耶！」。▲ IKEA這隻鯊魚造型玩偶，相當受到歡迎。(翻攝DCARD)▲ 小鯊魚洗完澡，正在乾澡。(翻攝DCARD)呆萌「鯊魚」好紓壓 全球討論度高!這隻鯊魚造型玩偶，在全球討論度相當高，據IKEA官網介紹，「所有填充玩具都能給你舒適的擁抱，也可安撫情緒，好玩又可愛；且通過安全認證，值得信賴。」銷售資料也顯示，該商品獲得4.9顆星的評價，不管是價格、品質、外觀、功能上都獲得消費者肯定。▲ 這隻鯊魚受到消費者肯定。(翻攝IKEA官網)事實上，這隻IKEA推出的鯊魚造型玩偶，先前在國外已經引發了一波拍照熱潮，許多人都覺得這隻鯊魚「呆萌」模樣，拿來做任何事情，像是開會、吃飯、看報紙，都毫無違和感，看了好紓壓，也難怪會一夕暴紅。原始連結 更多華視新聞報導 浮潛慘遭"鯊"害! 女大生四肢被撕裂

中國時報【徐養齡╱竹市報導】為提升新竹市整體教育師資品質，新竹市政府11日宣布，將每年投入逾3645萬元，提高全市國中每校員額，從平均每班2位提升到2.2位，讓教師工作壓力降低，有時間備課、進修，充分因應108課綱的到來。補足人力 提升教學品質市長林智堅昨天與新竹市47所中小學校長會面，針對目前重大教育議題，透過茶敘方式集思廣益，培育法拉第自行車隊有成的光武國中、棒球傳統強校西門國小，分別分享學校在教學與體育活動的發展歷程。對於即將到來的108課綱，全台個教育單位仍積極因應、整備中，林智堅體恤教師們的繁重教學負擔，教育處長黃錦能指出將提高師資員額，減輕教學負擔。黃錦能表示，新竹市將從108學年度起，每年投入超過3645萬元，提高各校教師編制員額，預計從現有每班2人，提高到每班2.2人，將分2年實施，盼能讓教師們在人力充足的環境下，能有時間進修、備課，學生的受教品質亦能同步提升。教育推動 4年挹注37億鑒於全台因少子化現象，普遍久未開缺的師資環境，竹市增加教師員額的計畫引起教育界關注，與會校長們表達感謝與支持，現任教師們則認為，師資增加對大環境而言絕對是好現象，也更能因應新課綱多元的教學價值。林智堅指出，新竹市近年不僅增班，還將增師資，4年多以來在教育推動上挹注37億，新設2所學校，並改善26棟老舊校舍，努力提升教育品質。

記者馮珮汶／綜合報導一年一度的中元普渡即將在8月15日登場，下半年最重要的檔期賣場已經準備全力應戰，像是量販店家樂福與愛買都將在下週提前暖身。今年預期除了傳統拜拜組合包熱銷外，去年開始創意大包裝的零食也相當受到喜愛，量販店祭出4萬支商品下殺4.2折起、還有熱門商品買一送一，預期帶動業績成長一成以上。▲量販店中元檔期提早開跑。（圖／記者馮珮汶攝）量販龍頭家樂福中元檔期首波將從7月17日開跑，鎖定最熱門的泡麵、飲料、油、米、餅乾、罐頭等推出超過4萬多支商品全面折扣最低下殺4.2折，同時還有熱門商品買一送一、第二件五折等優惠，加上不定時發送的加碼現金折價券跟銀行滿額禮回饋，預計送出2.2億現金折價券，8月12日到13日全台量販店也將營業至隔日凌晨一點。▲量販店中元檔期提早開跑，今年有許多大包裝零食登場。（圖／記者馮珮汶攝）家樂福表示，今年新口味多達150支，比去年同期相比多了一倍以上，不同於以往都是走進口零食，今年開始「接地氣」找尋台灣本土品牌，像是歷史悠久、在地品牌合作，讓守舊的老風味也可以玩創意新口味，其中主打獨家大包裝零食商品像是「劉里長雞肉飯米餅」，就是特地找來嘉義在地排隊美食劉里長火雞肉飯合作，將雞汁跟油蔥獨家調味變成零食，可能未來還有望變成嘉義道地觀光零食伴手禮；還有許多知名餐廳指定使用、超過一甲子歷史的「女鬼神醬油」，首次出現在量販店，號稱加一兩滴就會讓菜色變得超美味。▲家樂福獨家劉里長火雞肉飯米餅。（圖／記者馮珮汶攝）▲家樂福獨家劉里長火雞肉飯米餅。（圖／記者馮珮汶攝）此外，家樂福也觀察到去年開始創意新奇的大包裝零食，也成為傳統拜拜組合包外的銷售黑馬，今年推出在超商刮起旋風的「可樂果烤香腸口味Jumbo版」百元有找、還有新貴派綜合包、盛香珍午茶饗宴綜合餅乾等等。▲可樂果烤香腸口味Jumbo版。（圖／記者馮珮汶攝）▲首度在量販登場的老牌鬼女神醬油。（圖／記者馮珮汶攝）根據資料顯示，賣場去年最熱賣的前十大商品排行分別是：愛之味牛奶花生、黑松沙士、泰山八寶粥、桂格大燕麥片、林鳳營全脂牛奶家庭號、愛之味鮪魚片罐頭、台灣啤酒、海尼根、統一肉燥麵、可口可樂等，檔期早鳥優惠線上購物也有推出指定商品滿2千送2百、再送500元線上折價券等優惠；另有「中元拜拜箱」售價999元，17項熱賣商品一口氣全搞定。愛買線上購物中元檔期同樣提前到7月15日暖身，愛買線上購物yahoo平台7/15單日全館95折、點數7倍送；線上購物Friday平台7/16推F幣5倍送、7/17起天天抽萬元購物金。愛買線上購物蝦皮平台-7/17狂打全館95折。愛買表示，今年線上購物強調超便利，於YAHOO商城/蝦皮購買即可享499元超商取貨免運費。全台實體店面中元檔期於7/17起開打，今年主打大包裝品項商品，光是箱裝、澎湃包、多入數中元拜拜商品今年就高達500項，中元並祭出買一送一起的優惠。▲太巴望部落白米買一送一。（圖／記者馮珮汶攝）此外，愛買獨家推出泡麵/麵條DM商品單筆滿288元送30元現金折價券、指定油品單筆滿299元送30元現金折價券、包裝米單筆滿299元送30元等優於其他量販超市等品類滿額優惠。另外，歡慶HAPPY GO 15週年，愛買今年攜手HAPPY GO獨家合作首次推出「萬元大搬家活動」，只要愛買會員在7/25前於全台愛買各分店消費滿1000元並過卡就有機會在8/1中元鬼門開的當日在愛買板橋南雅店參加活動，活動將抽選出10名幸運朋友，限時150秒內可於指定的中元節專區將商品任意搬回家，金額最高上限1萬元，10名參加者只需支付購物車總金額的1.5折費用，其餘由HAPPY GO跟愛買買單。更多三立新聞網報導這波太燒了！小七Ｘ卡娜赫拉集點 連被子、手沖壺都有消暑！手搖飲夏天必點「信義脆梅綠」 限時4天大杯39元美翻！誠品敦南光譜漫遊展 8千張紙片組成彩虹牆逛好拍滿！暑假必逛期間限定店 漫威、玩總夾殺你荷包

文／何長發 藍蔚台 圖／李念章前言2019年適逢兩岸中國華人一致認同的足球王李惠堂逝世40週年紀念，在現代足球運動發展超過一百五十年歷史中，我國唯一世界知名的足球大人物就是已故球王李惠堂。1976年，德國一家權威的《環球足球》雜誌組織世界球王評選活動，李惠堂與巴西的比利、英國的馬修斯、西班牙的斯蒂法諾、匈牙利的普斯卡斯被評為「世界五大球王」。值此李球王升天40週年紀念，緬懷球王不凡的足球人生，藉此機緣發哥與球王故鄉廣東五華人藍蔚台共同寫下李惠堂足球故事，並由叫惠堂叔公的李念章提供珍貴圖文資料，利用「民生頭條」電子報連載，讓新世紀的足球迷好好認知李惠堂的不平凡人生。李惠堂的足球忠貞球王李惠堂生前說過，他是活在足球與自己的信仰中，忠貞就是他的幸福。這一篇且來論述當年李球王對參與球隊的忠貞態度以及小故事，值得後輩學習之。當年李惠堂活躍足球場上的黃金時代，每個階段都全心效力於一隊，從不朝三暮四，就跟他穿的九號球衣一樣，是他的「註冊商標」。李球王踢球出名之後，自然引起各方對他的青睞，於是想挖角他的球隊不少，其中有幾回是比較廣為大家談論的往事，那些挖角行動最終都在李惠堂忠貞不二的態度下，絲毫沒有發生挖角效應。當年李惠堂的踢球身價高，如挖角成功皆大歡喜，挖不成則形同陌路，唯獨李惠堂打破這種傳統，仍然能與挖他不成的球隊大老闆融洽相處，足壇人士咸認李惠堂的溫文儒雅條件與個性是最大的原因。生前李惠堂也承認過，當年在上海挖他的三育隊程老闆貽澤，以及香港星島隊的老闆胡好等人，都在挖他不成後仍保持好朋友的關係。1926年李惠堂已從香港到上海踢球時，上海地皮大王的孫子程貽澤，組建了三育足球隊，想從樂群隊重金挖走李惠堂，優厚的條件包括了一棟洋房，卻不為李惠堂所動。李惠堂在香港踢球期間只為母會南華隊效力，1938年一直是南華死對手的星島隊，是由胡氏望族養成，財大氣粗，球隊負責人胡好為擊潰南華班，便運用銀彈攻勢重金要挖走李惠堂，但李球王不為所動，胡好挖他碰壁，討了個大沒趣，火大之下，使出殺手鐧要將南華隊弄得天翻地覆。星島胡好的作法是挖李惠堂失敗，就把南華隊除核心李惠堂之外，其他的主力全被星島給挖過來，看看南華隊垮不垮。但足球畢竟是十一人的團隊作戰，南華隊仍由李惠堂率領留下的原先非主力戰將應戰，當南華與星島隨後在香港甲組聯賽對峙時，雖然各方不再看好南華隊能贏，但這回真是奇蹟出現了，南華反而以5比1大勝星島，其中李惠堂個人攻進了四球。那次賽後令胡好衷心佩服李惠堂，經那回打擊胡好不恨他，胡好也算重義氣，兩人一直維持友好關係，繫之於李惠堂具有公認的傲骨。1930年以後李球王攜眷僑居印尼雅加達時，當地的青年會盡全力要網羅他，希望他能從華胞組成的群力隊轉隊效力，也依然無法遊說成功，直到他重返香港之前未曾跳槽。這位咱們的世紀球王踢球時，在一個地方效力幾乎就是從一而終，正也正是他受人敬重的情操，從香港南華隊到上海樂群變樂華隊，再到印尼群力隊，而國家隊中華民國是他一生唯一堅守忠貞不二的代表隊。

作者為美國Sam Houston州立大學政治系助理教授高雄市長韓國瑜受哈佛大學費正清中國研究中心邀請，即將前往美國訪問，這份來自美國的演講邀請，在台灣引起媒體和政界人士議論，因為大家猜想美國政府和學界已經預期，韓國瑜將爭奪總統大位，所以要先做準備，可是，美國真的有那麼了解台灣政局發展嗎？與其說邀請韓國瑜訪美，是華府和美國學界認為韓國瑜將會參選總統，所以想對未來台灣可能的領導人進行面試，不如說美方驚覺他們對台灣民意認識不足，因此採取亡羊補牢的措施，想重新加強對台灣政情的掌握。事實上在兩零一八年台灣九合一選舉前夕，美國學界和華府都還一面倒的認爲，就算民進黨不會選得很好，但國民黨也不可能有翻身的機會，而這也是為什麼主流媒體如紐約時報在選後，會用「驚人」一詞來形容台灣選舉的結果。從台灣看世界，媒體和民眾總認為全世界都覺得台灣在世界上有關鍵的角色，不過，真實的情況是，除了台灣自己，恐怕不會有哪一國真的把台灣看得很重要，而美國政府和學界對台灣的認識自然也相當有限。以華府的政治人物們來說，他們對台灣的認識，除了台灣駐外代表處的官方正式管道之外，許多訊息都來自在美國長期支持台灣民主運動，爭取台灣獨立的海外台灣社團。這些旅美台灣社團透過選舉募款和生意往來，與眾多美國國會議員建立良好的關係，也因此在川普上台決定要對中國採取強硬手段，使得美中關係日益緊張之際，成功遊說美國國會通過幾項對台灣有利的法案。然而，透過這些海外台灣同鄉組織獲得台灣相關資訊，美國政治人物和學界對台灣的認識，究竟真的是台灣的主流民意，還是只獲得了片面的消息？從美國媒體和學者專家都認為台灣主流民意是要跟中國切割，認定兩岸之間的九二共識，已經不再被大多數台灣人所接受來看，他們對台灣的認識恐怕真的不算全面。話說回來，相較於為了捍衛台灣主權而向美國靠攏的主張，在當前一心想要制衡崛起中國的美國眼中，想與中國保持經貿關係穩定的想法，反而成了阻礙美國以台灣箝制中國的阻力。加上泛藍陣營在美國沒有花心思建立交流和溝通的管道，導致美方認為在台灣支持擴大與中國交流的民意只是少數，並且對兩岸和平的主張越來越摸不著頭緒。在世界兩強之間求生存，要不要選邊站值得台灣仔細思考。理論上來說，因為對民主價值的認同，選擇跟美國親近本是再自然不過的事，但是轉過頭面對現實，中國的市場商機和就業機會，也的確可以滿足當前台灣許多人民的需求。不管是政治人物，學者專家，還是商界人士，台灣的社會菁英同溫層裡，不論主張的是親美還是和中，其結果都對身為菁英的同溫層沒有太大影響。可是，不同的選擇卻會對絕大多數台灣人民的生活帶來不同的衝擊。簡單來說，台灣人民不是不懂民主的價值，而是多數人口袋裡根本沒有本錢，可以跟同溫層裡的菁英站在一起。邀請韓國瑜訪美，不是美國人熟悉台灣，而是想要知道為什麼，台灣政府和旅美菁英們所提供的資訊，會跟選舉結果有這麼大的差異。說穿了，韓國瑜訪美行，根本不是去接受美國面試，而是要去給美國人上一堂台灣民主課。更多論壇文章 辣台妹被罷工打回神隱少女 老謝：史上最悲觀經濟預測 中國國企會像東印度公司一樣消失嗎？ 無視勞保財務懸崖 政府年改玩假的？ 給林志玲跳水替身 你不懂這世界的遊戲規則＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

記者王丹荷／臺北報導第21屆臺北電影獎昨晚揭曉，百萬首獎第3次獎落短片《去年火車經過的時候》，該片同時也獲得最佳短片；拿下最佳劇情長片的《老大人》共4獎最多；最佳導演是《你的臉》蔡明亮，影帝由《老大人》表演經驗超過50年的小戽斗拿下，首次雙影后分別是《帶媽媽出去玩》劉引商、《野雀之詩》李亦捷。今年頒獎典禮由黃子佼主持，《老大人》一舉獲得最佳劇情長片、最佳男女主角、最佳攝影4獎，以該片拿下男主角獎的小戽斗，因老婆在典禮前送急診一席話，讓人動容，並感動表示，表演至今，總算拿獎給自己交代。82歲的劉引商以短片《帶媽媽出去玩》拿下影后，18歲就入行的她表示，演員只要能演、能記憶都可以，希望社會更重視老人癡呆問題，「不希望我的孩子為我難過，我會一直好下去！」導演蔡明亮以《你的臉》拿下最佳導演獎，該片也獲得最佳紀錄片、最佳配樂3獎；最佳男配角獎由《切小金家的旅館》林鶴軒奪得；最佳女配角獎則是《老大人》黃嘉千；最佳新演員獎由《大餓》在劇場多年的女星蔡嘉茵拿下。最佳男配角獎林鶴軒。（記者傅啟禎攝）最佳男配角獎林鶴軒。（記者傅啟禎攝）最佳新演員獎蔡嘉茵。（記者傅啟禎攝）最佳男主角獎小戽斗。（記者傅啟禎攝）最佳男主角獎小戽斗與最佳女主角李亦捷、劉引商歡喜合照。（記者傅啟禎攝）最佳女主角李亦捷、劉引商歡喜合照。（記者傅啟禎攝）最佳女主角李亦捷。（記者傅啟禎攝）最佳女主角李亦捷。（記者傅啟禎攝）最佳女主角李亦捷。（記者傅啟禎攝）最佳女配角獎黃嘉千。（記者傅啟禎攝）最佳女配角獎黃嘉千。（記者傅啟禎攝）資料來源：臺北電影節提供、記者王丹荷 製表：吳婉琳

（中央社記者洪健倫台北13日電）第21屆台北電影獎頒獎典禮今晚在台北市中山堂舉行，本屆「楊士淇卓越貢獻獎」，由積極為弱勢發聲的已故紀錄片導演陳俊志獲得，紀念台灣影壇永遠的「美麗少年」。2018年底因心臟病過世的陳俊志，作品多關注同志議題，他在業界也曾積極為台灣獨立電影工作者爭取權益，更是許多聲援同志、冤案受害者的社運活動參與者，他的自傳「台北爸爸，紐約媽媽」亦獲得台北國際書展大獎，並改編為舞台劇。楊士淇卓越貢獻獎由台北市長柯文哲擔任頒獎人，柯文哲表示，陳俊志是台灣同志電影先鋒，他的作品不僅突破紀錄片規格限制，也對台灣紀錄片推廣有重要貢獻。柯文哲說，陳俊志也是很有行動力的電影工作者，相信他的身影會永遠留在台灣電影人的心中。在典禮上播放的紀念訪談影片中，音樂創作者陳建騏表示陳俊志是對所有事物都充滿熱情的人。資深媒體人馮賢賢表示，陳俊志的紀錄片「美麗少年」讓很多人開始接受台灣紀錄片中有同志的出現。演員吳慷仁表示，和陳俊志合作給他很多衝擊。他說，陳俊志身為創作者，他的創作像把自己心中小小的傷口打開來讓大家檢視，再自己縫起來。紀錄片導演楊力州說，陳俊志讓台灣紀錄片創作者開始知道，紀錄片除了影展與電視頻道外，也可以在電影院上映。楊力州也感謝陳俊志讓他知道，「跟這個世界對決，是很重要的事」。陳俊志的胞妹陳慧芳今晚代表陳俊志上台受獎，陳慧芳感謝台北電影節對陳俊志的紀錄片創作，以及他對同志運動付出的肯定。陳慧芳認為，這個獎屬於所有在台灣默默關心同志人權的人，相信陳俊志在天上，一定也在看著這一刻。（編輯：吳協昌）1080713

【早安健康／菊池新（日本皮膚科學會認證專科醫師）】皮膚是鏡子，免疫健康的自我檢測 俗話說「皮膚是內臟的鏡子」，這句話不曉得你是否聽過？ 人體的內臟疾病常常會反映在皮膚症狀上，這種皮膚的變化就稱為「皮疹」（Dermadrome），「Derma」是指皮膚（Dermatology）、「Drome」則是症候群（Syndrome）的意思——代表內臟病變的皮膚表徵。 經驗豐富的皮膚科醫師，能透過皮膚狀況及早揪出嚴重的內臟疾病，有不少病患都是因為看了皮膚科而發現癌症的。 例如「手掌皮膚紅紅的」、「腋下莫名發黑」、「疣突然變多」等等，若發現這些與一般症狀不同的皮膚變化，別想太多，趕快到皮膚科看診就對了。 以下列舉出幾項可能潛藏重大疾病的皮膚症狀，希望能為你的日常健康檢查派上用場。 首先是可能患有內臟癌（惡性腫瘤）時會出現的症狀—— 近年來科學家發現，這些現象都是由癌細胞產生的一種細胞因子（TGF-α）刺激表皮細胞所形成的。 至於可能是肝臟疾病時的症狀，則有—— 皮膚變黃主要是由膽汁酸沉澱在組織中所導致的，後面三項則是因為肝功能障礙，以及女性荷爾蒙雌激素未被分解而引起。 皮膚癢、冒疙瘩？下一頁教你觀察皮膚異樣揪出腎臟疾病、糖尿病！ 若身上是有以下症狀，很可能是腎臟疾病—— 經研究發現，尿毒搔癢症是由於體內生成的內因性嗎啡物質未被排泄乾淨，使腦部感覺到搔癢所引起的。最近已經有一種很好的藥「Remitch」可以治療。 至於可能罹患糖尿病者，則會有以下症狀—— 皮膚疾病的症狀及原因五花八門。不少時候，搔癢及溼疹的原因，都比眼睛所看到的還要複雜。 本文摘自《還給自己美肌膚，簡單小保養，能做到》／菊池新（日本皮膚科學會認證專科醫師）／方言文化 … 延伸閱讀：

台灣技職科大目前每年報考人數最多的科系，就是餐旅相關科系，但餐旅科系每年2萬名應屆畢業生，竟然有7成多畢業後未實際投入餐旅產業。根據2018年事業人力僱用狀況調查，住宿餐飲業扣除掉短期季節性人力空缺，實際的缺工人數僅9045人；1111人力銀行的調查報告也顯示，有5成1的上班族希望轉行到餐旅相關行業。在餐旅業就業門檻相對偏低情況下，技職體系每年竟然培育2萬名餐旅系畢業生，在在凸顯出台灣技職教育「產學落差」問題，就連審計部在「106年度中央政府決算報告」的審核報告，都認為教育部應該進一步縮減餐旅系所的招生名額。1111人力銀行副總經理李大華表示，餐飲業是最貼近民眾生活的行業，根據主計總處的統計資料，過去10年餐飲業受僱員工人數逐年增加，從2009年的23萬人增加到2019年1月的41萬人，成長1.8倍；餐飲業的家數也從2009年的9萬8932家，成長到2018年底的14萬1823家，成長1.4倍。由於台灣連鎖餐飲業快速成長，提供了餐旅科系畢業生很多工作機會，加上吳寶春、江振誠等role model，靠著個人的技能在國際上揚眉吐氣，他們的成功也成為抗拒升學學生的偶像，一時之間，台灣的餐旅科系如雨後春筍般出現。知名麵包師傅吳寶春（見圖）等role model，靠個人技能在國際上揚眉吐氣，他們的成功也成為抗拒升學學生的偶像。（資料照，取自吳寶春臉書）由於餐旅科系的入門門檻較低，不少高職與技職科大，都將冷門科系轉型為餐旅管理系，有些食品科學系老師為了順應餐旅科系轉型，甚至還得去學烘焙、考證照，一時之間，餐旅系所成為台灣技職體系招生人數最多的群組。餐旅科系學生人數爆炸 教育部祭出「減招」控管根據教育部統計，2011年至2015年，技專校院餐旅群之畢業生人數，呈現爆炸性成長，從1萬2210人，大幅成長至2萬409人，2015年以後由於就業市場翻轉，餐旅科系畢業生實際投入餐旅產業比率偏低，教育部對於技職科大餐旅群組的招生名額，祭出了「減招」的管控措施。然而，這項「減招」政策，減招幅度仍然不足以縮減餐旅科系「學非所用」的鴻溝，即便在少子化、高中職生源人數逐年減少的今天，餐飲群仍然穩居高中職職業教育的第一熱門科別，去年度高中職學校學生人數69.7萬人，雖然比4年前少了12.6萬人，但餐旅群佔整體學生的比率，只從12.5%降到10.8%，換言之，目前高職在校生當中，就讀餐旅科的人數仍高達7萬人。根據教育部統計，2011年至2015年技專校院餐旅群之畢業生人數呈現爆炸性成長。示意圖。（資料照，育達科大提供）餐旅系畢業生7成多「學非所用」在技職科大競相成立餐旅科系下，台灣餐旅科系畢業生，畢業後從事餐旅業的比率，過去幾年頗為難看，根據教育部統計，2011年到2015年，餐旅科系畢業生每年實際從事住宿餐飲業人數，都只有2000到5000多人，2011年狀況最慘，餐旅系畢業生從事餐旅業的只有2406人，占該年度畢業人數之比率僅19.71%，2015年雖然提升到5638人，但佔當年度餐旅系畢業生比率，僅27.63%，換言之，有7成多餐旅系學生「學非所用」。針對技職科大餐旅科系畢業生，長期以來學非所用，審計部在「106年度中央政府決算報告」的審核報告，特別督促教育部改進，認為教育部應該擴大餐旅科系「減招」的比率。審計部特別引述教育部「人才培育白皮書」，強調台灣技職體系在陸續升格為技職科大後，大學畢業生人數，較過去大幅成長3倍，但卻未能有效反映社會與產業之需求。審計部強調，台灣技職體系在陸續升格為技職科大後，大學畢業生人數較過去大幅成長3倍，但卻未能有效反映社會與產業之需求。示意圖。（取自McElspeth@pixabay/CC0）若將大專校院系科區分為農林漁牧業、工業、服務業等產業類別，分析大專校院畢業生就業資料，大專院校學生在2011年至2015年，在上述3大產業類別當中，平均就業人數比率4.99%、36.18%及58.83%，顯示服務業占整體大學畢業生就業之比率，已有減少之趨勢，但教育部針對技專校院核定招生名額，卻未依據整體就業結構的改變，減少餐旅相關科系之招生名額。相較於主計總處每年公布之「事業人力僱用狀況調查」報告，去年度工業部門缺工人數已達7萬人，逼近服務業7萬8000人之水準，但教育部核定技職科大之招生名額，仍嚴重地向服務業傾斜，2014學年度農林漁牧業、工業、服務業之系科核定招生名額佔比，分別為0.97%、20.10%、78.93%，2017學年度農業與工業部門招生額度雖然有增加，但服務業核定招生比率仍高達76.38%。台灣餐旅科系畢業生7成多「學非所用」現象，和5成1上班族想進餐飲業，形成了極強烈的對照。示意圖。（取自Pexels@pixabay/CC0）台灣餐旅科系畢業生，7成多「學非所用」現象，和1111人力銀行今年3月調查，5成1上班族想進餐飲業，兩者之間形成了極強烈的對照。想進餐飲業的上班族高達5成1根據主計總處統計，台灣過去10年，住宿及餐飲業受僱員工人數逐年增加，從98年的23萬人增加到去年底43萬1938人，就業人口足足成長了1.8倍，餐飲業的家數也從98年的9萬8932家，成長到2018年底的14萬1823家，成長1.4倍，在網購逐漸侵蝕實體通路購物的今天，美食街占整體百貨、購物中心賣場面積大幅提高，餐旅業之所以吸納台灣社會大量就業人口，主要原因在於餐旅業的進入門檻相對偏低，許多人中年轉業，第一個想到開咖啡廳。根據1111人力銀行今年3月問卷調查，有5成1上班族想進餐飲業，上班族想投入餐飲業主要的原因，包括對餐飲業有興趣（49.4%）、想學一技之長（36.9%）、喜歡跟人相處（35.3%）以及工作機會多（32.4%）、工時彈性（28.0%）等原因。1111人力銀行副總經理李大華解釋，從上班族有5成1表達想進餐飲業，顯示餐飲業不是沒有發展前景，餐旅科系畢業生有7成多學非所用，也不代表整體餐旅業沒落，本科系學生投入比率偏低，可能係因為餐旅業入行門檻低，業者可以找其他科系的人力取代。「餐旅業有各種不同職務，包括外場、內場、助理廚師、主廚，每個職能高低有很大差距。」示意圖。（取自Pexels@pixabay/CC0）不過，李大華表示，餐旅業有各種不同職務，包括外場、內場、助理廚師、主廚，餐飲業的營運模式差異非常大，高級的中餐、法國餐廳，服務生必須有能力介紹菜色，但也有吃到飽的餐廳，服務生只負責收桌上菜，因此，每個職能高低有很大差距。社會新鮮人起薪墊底的職業是…李大華表示，除了餐旅科系應屆畢業生，投入本科的比率偏低之外，其他行業例如文創設計領域，本科系畢業生也面臨其他科系競爭的情形，有些設計工作職缺，特別是網頁設計、平面設計，是需要美工基礎，加上文創相關領域在職人員，在外兼職接案的比率很高，這些已經進入職場的老鳥，也會把應屆畢業生的工作給搶走。另外，根據1111人力銀行調查，社會新鮮人起薪墊底的職務，分別是「美編設計／裝潢設計」、「幼教才藝／補習進修」及「美容美髮／餐飲旅遊」，起薪分別為2萬9087、2萬9208元與2萬9941元，餐旅科系畢業生進入本科工作，起薪待遇相對偏低，低薪的結構，也間接成為餐旅科系畢業生「學非所用」的原因。李大華表示，餐旅業的員工招聘，某種程度上，「經歷比學歷重要」；目前餐旅相關科系，若要投入餐飲業，至少都必須具備中西餐或西點的丙級證照，即便具備相關證照，進入職場後，很可能還是得從學徒做起。更多風傳媒報導相關報導》 兼任教師有多血汗？每學期無償批改3000份作業、寒暑假吃老本、連家人過世也不敢請假相關報導》 刺青大師幹嘛念經濟？大學「志趣不合」休退學人數攀升 學生嘆：像只看名字，就決定跟這個人交往4年

記者蕭保祥／台南報導中華職棒（CPBL）統一獅12日晚間在台南球場演出逆轉，高國慶7局下滿壘代打清壘與潘武雄補上安打送回超前分，統一終場以6：4守住主場勝利，也讓富邦停在平隊史6連勝，這是悍將下半季首敗。▲高國慶代打獲選單場MVP。（圖／記者蕭保祥攝影）統一首局羅國龍幸運內野安打，盜壘成功加上方克偉傳球失誤上三壘，潘武雄2出局後中線安打讓獅隊先馳得點。這是Mike Loree（羅力）今年對戰統一3場先發唯一失分。獅隊先發左投Ryan Verdugo（瑞安）遭到悍將蠶食，2局上林益全、高國輝與李宗賢擊出安打追平比數，3局上林益全二壘打送回保送上壘的陳品捷，4局上李宗賢短打形成安打，三壘手郭阜林傳球失誤掉分。▲影片來源：CPBL TV，如遭移除請見諒。高國輝6局上擊出二壘打，今晚猛打賞演出，Verdugo暴投與林哲瑄非生犧牲打推進，富邦取得3分差領先。Loree投6局掉1分退場，今年首度對統一失分，富邦7局下牛棚崩盤，張竣龍登板遭到郭阜林、代打楊家維安打，保送羅國龍形成滿壘，范玉禹面對高國慶投出1好3壞，遭到狙擊二壘打清壘平手，潘武雄適時安打送回超前分。悍將單局用4名後援投手，獅隊單局打了10個人次灌進5分逆轉。▲影片來源：YAHOO，如遭移除請見諒。高國慶關鍵代打送回3分打點，獲選單場MVP。代理總教練劉育辰賽後說，「老將沒有辦法一直走在前面，沒有辦法先下場時刻，就是關鍵時間點下去，9局很長。」高國慶說，滿壘1出局上去想法就是「不要三振跟滾地球」，最近感覺有比較好，要看臨場狀況，這星期在澄清湖因為下雨，無法在戶外打擊練習，看投手感覺不是很好，今天放晴能在外面打擊。這也是高國慶生涯299支二壘打，「早一點出來吧，已經有一點拖太久了。」他笑說。Loree主投6局被擊出5支安打掉1分，防禦率下降到2.66，有8次三振與2個保送，離開投手丘後，看著球隊遭到逆轉。獅隊少見用3名外國人投手全部壓上，Verdugo主投6局掉4分有3分責失，Josh Roenicke（羅里奇）中繼1又2/3局、劉軒荅1/3局都無失分，Alec Asher（亞力克）關門。劉育辰說，Roenicke今天用36球原本是在二軍投的，拉上來慢慢適應一軍強度，「差不多量就讓他（Roenicke）下來休息，不要操之過急。」更多三立新聞網報導蘇智傑暫離4棒 劉育辰：他想扛下球隊兩個月沒拿勝投 危機伍鐸下週仍會先發羅里奇上一軍 週末打富邦牛棚待命桃猿找啦啦隊女神朴騏良助威 三星應援團也來了